Mitt på Västerbrogatan 5 väntar ett café som andas Borås – kreativt, välkomnande och smakrikt.
Ta en paus från gatornas konst och shoppingstråk och fyll på med energi. I montern finns allt från
generösa cheesecakes till nybakade favoriter, och i kvarnen maler vi bönor till din cappuccino
från Johan & Nyström. Vi tror på fika som förlänger dagen – och på personal som får dig att vilja
stanna en stund till.
Hos Mocca Deli i Borås är menyn byggd för variation. Här samsas sallader/bowls med
belugalinser eller bulgur, kalla wraps på vetetortilla och rustika varmrätter som Kyckling med
Bulgur och Deli Tallrik. Flatbread pizzor, pasta och goda mackor kompletterar utbudet – allt lagat
med bra råvaror och mycket känsla.
Våra flatbreads gör jobbet: från Capricciosa och Prosciutto till BBQ Chicken och den lyxiga
Chèvre. Krispig botten, noggrant utvalda ostar och toppingar som picklad rödlök,
honungsrostade valnötter och ruccola lyfter varje tugga. Finns även med glutenfri botten.
Pasta som sätter tonen för kvällen: Tortiglioni Pesto med svamp och pinjenötter, Linguine
Carbonara med äggula, Tortiglioni Kyckling med pesto och soltorkad tomat – eller varför inte en
Tagliatelle Oxfilé med tryffelsås? För skaldjursälskaren rekommenderas Linguine Scampi
Limone med frisk syra.